Intervista a Shay Aaron, il maestro del cibo in miniatura

Dopo aver incontrato su internet alcune delle sue creazioni, e dopo essere rimasti molto impressionati dalla straordinaria abilità e maestria che in esse è riposta, non abbiamo potuto fare a meno di contattare il giovane artista israeliano Shay Aaron.

Con molta cordialità ed entusiasmo, Shay ci ha raccontato il suo percorso artistico, le sue ispirazioni e come questa attività abbia salvato la sua vita.

Ecco l’intervista, buona lettura!

Ciao Shay, puoi presentarti ai nostri lettori?

“I’m Shay, 27 years old guy from Israel. I make miniatures for a living and sell them on line. I also teach how to make miniatures, and make privet workshops. The thing I love the most about making miniature food is the endless inspiration. Food is such a wide genre, with so many categories and themes. I feel like I can relate to anyone around the world, by creating their special and traditional dish.”

Trad: Sono Shay, ragazzo 27 anni di Israele. Per vivere faccio miniature e le vendo online. Inoltre, insegno ad altri come farle e organizzo dei laboratori. La cosa che mi piace di più di creare le miniature è l’ispirazione senza fine che si prova. Il cibo è un genere ampio, con così tante categorie e temi. Mi sento come se potessi entrare in contatto con qualsiasi persona nel mondo, semplicemente creando il loro piatto speciale o tradizionale. 

Quando e da cosa ti è venuta l’idea di creare cibo in miniatura?

“I think the reason I start to create fake food was to help myself to get over my weight problem. From a very young age I had a weight problem. Four years ago, when I was 23, my peak weight was 140 kg, I was really fat guy, I was depressed and miserable. I was working with polymer clay, making millefiori and home décor pieces. One day, a customer of mine asked me to create a replica of traditional Jewish dish, in miniature. I think it was the first time that I found what I want to do for the next 5 years – miniature food. Making miniature food items helped me to get rid over 80 kg. I felt like I’m replacing my passion for greasy food for fake baked goods. I can say that polymer clay saved my life and helps me to be a healthier person.”

Trad: Penso che la ragione per cui ho iniziato a creare cibo finto fosse quella di aiutare me stesso a superare i miei problemi di peso. Fin da giovane ho avuto questi problemi. Quattro anni fa, quando avevo 23 anni, ero arrivato a pesare 140 kg, ero davvero grasso, depresso e infelice. Stavo lavorando con le polymer clay (paste modellabili sintetiche, ndt), creando millefiori e pezzi d’arredo. Un giorno, un mio cliente mi ha chiesto di creare una replica di un piatto tradizionale ebraico, in miniatura. Credo fosse la prima volta che scoprii quello che avrei voluto fare per i 5 anni a venire: cibo in miniatura. Rendere i prodotti alimentari in miniatura mi ha aiutato a sbarazzarmi di più di 80 kg. Mi sentivo come se stessi sostituendo la mia passione per il cibo grasso con quella per falsi prodotti da forno. Posso dire che le polymer clay hanno salvato la mia vita e mi hanno aiutato a essere una persona sana.

Potremmo considerarlo il tuo vero lavoro? 

“Today, making miniatures is what I do for a living. A year ago I finish my Pastry studies. My main goal was to become a pastry chef, and to create edible and unique pieces of pastries and desserts. I took me few months to figure that Pastry making is not my passion, so on October I start my Set and Costume design studies, for stage and film. Theatre always was my passion.”

Trad: Oggi, fare le miniature è quello che faccio per vivere. Un anno fa ho finito i miei studi di pasticceria. Il mio obiettivo principale era quello di diventare un pasticciere, e di creare pezzi unici commestibili e di dolci e dessert. Ho avuto pochi mesi per capire che la pasticceria non è la mia passione, così a ottobre ho cominciato a studiare design di set e costumi di scena. Il teatro è sempre stato la mia passione.

Da dove prendi ispirazione? Come ti vengono le migliori idee?

“The best ideas come on Friday morning, when I work with my mom in her little kitchen. We are hosting the whole family every Friday evenings, my mom charges on the cooking and I need to come up with special dessert that complements her dishes. I love to do research on the internet. Since food is such a huge theme, the ideas are endless. I don’t visit restaurants very often so I quite narrow in the focus, when it comes to special and traditional cuisines.”

Trad: Le idee migliori vengono il  venerdì mattina, quando lavoro con mia madre nella sua piccola cucina. Stiamo ospitando tutta la famiglia ogni venerdì sera, mia mamma si occupa della cucina e io dei dessert che integrano i suoi piatti. Mi piace fare ricerche su internet e poiché l’alimentazione è un tema enorme, le idee sono infinite. Io non vado nei ristoranti molto spesso, così ho abbastanza dimestichezza quando si tratta di cucine speciali e tradizionali.

Hai uno shop online dove sia possibile comprare le tue creazioni? 

“Yes, I do. People around the world can purchase my creation on my Etsy shop www.shayaaron.etsy.com, and I invite all of you to join my facebook page at http://www.facebook.com/ShayAaronMiniatures“

Sì, certo. Le persone da tutto il mondo possono acquistare le mie creazioni nel mio negozio su Etsy  www.shayaaron.etsy.com. Vi invito anche a iscrivervi alla mia pagina Facebook a ShayAaronMiniatures.

Grazie mille Shay, è stato un piacere! 

Per guardare tutta la gallery vai all’articolo sul nostro sito! (è bellissima)